鹿肉ステーキ

久々、男の簡単料理は一番簡単かも？
鹿肉ステーキです。
塩胡椒した肉を
オリーブオイルとバターとガーリックで焼くだけ。
焼きすぎると固くなるので、そこだけ注意。
キノコソテーのトマトソース添え。



さっきまで山を駆け巡っていた新鮮鹿肉。
臭みもなく、美味しい！


進行現場に「ひろまろひ」を追加しました。
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=sinya=